(bot.) I en drøm representerer estragon en sjofel person. Tarragon er opprinnelig dyrket fra afrikansk rue og spires i eddik i et helt år før det plantes for å dyrke en ny urt. Tarragon i en drøm representerer også noen som har lært om from oppførsel ved å omgås fromme mennesker før han utviklet sin egen. Estragon i en drøm betyr også forræderi eller svik.